Loại rau "quốc dân" mà mọi nhà đều yêu thích không ngờ chính là thảo dược quý trị dứt điểm 7 căn bệnh, tốt hơn nhiều loại thuốc bổ

Loại rau mà chúng ta đang nói đến không gì khác chính là rau ngót .

Bên cạnh rau muống thì bồ ngót cũng được mệnh danh là loại "rau quốc dân" mọi nhà đều chuộng. Nó phổ biến bởi vị ngọt mát rất thích hợp trong những mâm cơm ngày nóng. Hơn nữa, đây cũng là loại rau dễ mua, dễ trồng.

Ở nông thôn, chẳng khó để trông thấy những luống bồ ngót được trồng tươi xanh, phổng phao trong vườn nhà. Ngay cả ở thành thị, nếu muốn chủ nhà cũng có thể trồng trong hộp xốp ở ban công. Sở dĩ loài rau này được trồng phổ quát như vậy là bởi bên cạnh là thực phẩm, chúng còn được sử dụng như một loại thảo dược.

Ngoài làm thực phẩm, bồ ngót còn được sử dụng như một loại thảo dược trị bệnh.

Theo danh y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội): "Trong Đông y, bồ ngót là một loại thảo dược có đặc tính mát, giải nhiệt và đặc biệt là rất lành tính. Lá bồ ngót vị ngọt, tính mát lành, có tác dụng điều hòa nội tạng, bổ ích thân thể, tăng cường cơ năng tiêu hóa và bài xuất".

Vào những ngày hè oi bức, bạn có thể dùng bồ ngót để điều chế thành các món ăn/bài thuốc từ bồ ngót để phòng bệnh cho cả gia đình.

6 món ăn/bài thuốc trị bệnh từ rau ngót trong Đông y

1. Thanh nhiệt

Theo lương y Bùi Đắc Sáng, rau ngót được dùng để thanh nhiệt, hạ sốt, trị ho do phế nhiệt. Bạn có thể uống lá rau ngót tươi dưới dạng nước ép lá hoặc nấu canh rau ngót để ăn.

2. Chống ho suyễn

bồ ngót vốn là loại rau có tính thanh nhiệt, lại chứa chất ephedrin, rất tốt cho những người bị cúm gây ho suyễn. Nhóm người này nên tăng cường bổ sung món bồ ngót nấu hoặc luộc để buồng bệnh hiệu quả.

Bạn có thể tận dụng bồ ngót để trị táo bón, nhiệt miệng.

3. Trị táo bón

Theo Đông y, rau ngót bổ âm, sinh tân dịch, nhiều chất xơ nên ngăn ngừa được táo bón. nữ giới sau sinh, nên dùng rau ngót để vừa bổ âm, sinh tân dịch, bù lại âm và tân dịch mất cùng máu khi sinh.

Cách làm: Nấu canh rau ngót sẽ có tác dụng trị táo bón. Một số món canh bồ ngót các bà nội trợ nên làm thẳng để chống táo bón hiệu quả cho cả nhà là rau ngót nấu bầu dục, bồ ngót nấu thịt lợn băm, bồ ngót nấu xương ninh…

• Mồng tơi là "loại rau vua" của mùa hè nhưng 5 nhóm người này dù thèm cũng đừng ăn

4. Trị nhiệt miệng

Lá rau ngót đem rửa sạch rồi dùng máy xay nhuyễn, ép lấy nước, sau đó cho thêm một chút mật ong vào đánh đều tay. Dùng hẩu lốn này bôi lên vùng da miệng bị nhiệt. bền chí bôi trong 3 ngày vết loét sẽ khỏi.

5. Trị chảy máu cam

rau ngót rửa sạch, giã nhỏ, thêm nước và ít đường vào để uống. Bã gói vào khăn xô hoặc gạc sạch đặt lên mũi.

rau ngót là loại thực phẩm quen thuộc trong ngày hè.

6. Chữa chứng mồ hôi trộm ở trẻ

Cách làm: 30g rau ngót, 30g bầu đất, 1 quả bầu dục lợn rồi nấu canh cho trẻ ăn. Đây không chỉ là món canh ngon, bổ dưỡng cho trẻ, nó còn là bài thuốc kích thích ăn uống ở những trẻ biếng ăn.

r